Rezension: Alles bio – logisch?!

Der Klimawandel ist in der Landwirtschaft endgültig nicht mehr zu leugnen. Der Autor dieses Buches regt zur Reflektion des eigenen Konsumverhaltens bei Lebensmitteln an und betont, dass eine allgemeine Reduktion von Konsum und Verschwendung immer noch den größten Effekt im Hinblick auf die Nachhaltigkeit hat. Wir brauchen resiliente Systeme in der Landwirtschaft, so der Autor, um den Herausforderungen des Klimawandels gerecht werden zu können. Im Hinblick auf mögliche Wege zu diesem Ziel wird zwar selten explizit von neuer Gentechnik gesprochen, das Buch bereitet jedoch das argumentative Feld dafür vor. Mögliche Problemfelder und offene Fragen im Zusammenhang mit der Anwendung von Gentechnik in der Pflanzenzucht bleiben dabei jedoch unerwähnt.

➤ Spencer, D. (2022): Alles bio-logisch?! Die Superkräfte der Pflanzen nutzen, klimafreundliches Gemüse essen und die Welt retten. Droemer HC, 224 Seiten. 16,99 Euro. ISBN: 978-3-426-27879-6.